[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]

 [ Скрыть форму ]
Имя
Не поднимать тред 
Тема
Сообщение
Капча Капча
Пароль
Файл
Вернуться к
  • Публикация сообщения означает согласие с условиями предоставления сервиса
  • В сообщениях можно использовать разметку wakabamark
  • Для создания новых тредов надо указать как минимум один файл
  • Разрешенные типы файлов: music, vector, image, code, pdf, flash, archive, text, video
  • Тред перестает подниматься после 500 сообщений.
  • Треды с числом ответов более 20 не могут быть удалены.
  • Старые треды перемещаются в архив после 40 страницы.

No.7137 Ответ [Открыть тред]
Файл: 143181662749587.jpg
Jpg, 572.56 KB, 1263×976 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
pilaf.jpg
Традиционный тред столовача, в котором мы будем отписываться каждый раз при посещении данной доски. Можно постить и в другие моменты, обсуждать тонкости готовки и многое другое. Все во имя того, чтобы зашедший анон не чувствовал себя одиноким и голодным. Главное — без фанатизма!

Предыдущий: >>4119
469 posts are omitted, из них 133 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8531 Ответ
>>8530
Если подобрать правильные температуру и время, будет просто сдобный каравай/кекс.
Но вангую будет сыровато внутри. Из оладий всё таки испаряется влага, когда они пекутся.
>> No.8532 Ответ
Анонимус, а как ты наедаешь 2,5-3к килокалорий в день?
Я тут прикинул, что ем, и выходит в лучшем случае 1-1,5к в сутки. И это три раза поесть по-мелочи и один раз перекусить плотно.
Сегодня посчитал: немного окрошки, рис с каким-то мясом, ролл с бужениной и сыром — это около 600ккал. И это еда в течение дня.
На ужин я съем пельмешков грамм 200 и какой-нибудь сладости с фруктами. Эт ещё 400 где-то.
Средний анон примерно столько же съедает в день?
>> No.8533 Ответ
>>8532
Ого. 200 грамм пельмешек - это сколько в штучках? Но всё равно звучит до слёз скромно. Сколько ты весишь, анон?
Не считал, сколько калорий потребляю я, но в моём случае ответ прост: жрать надо меньше. Я уже задумался о том, что надо бы сокращать порции, потому что покушать я люблю, и делаю это от души и как не в себя. Займусь этим с октября, ибо сейчас на югах плавлюсь от жары и ем кое-как. Сбросил за лето десять кило без единого шевеления в этом направлении теперь 97 кило вешу, осталось мамон убрать и достать гантели из шкафа, просто потому, что кусок в горло не лезет. Мясо ем раз в пару недель, я даже не представлял, что такое возможно! Правда, и чувствую себя овощем, вообще ничего хорошего в такой жизни нет.
А, ещё, наверное, треть-половину калорий я добираю сладким. Всё свободное время провожу за компом, на столе стоит тарелочка с горкой шоколада, к которой я периодически прикладываюсь. Тоже проблема, которую надо решать. Сейчас потребление сладкого также сократил до минимума, шоколадки в холодильнике порой неделями-месяцами лежат, ограничиваюсь пирожными к чаю раз в неделю и фруктами с кисломолочкой в огромном количестве.
>> No.8534 Ответ
>>8532
Не считаю калорий.
>> No.8535 Ответ
>>8533
Ну ты и сладкоежка!
200 грамм пельмешек — это три жмени. Если загребать большой рукой взрослого мужчины. Вешу 70 и вес не меняется годами.
Мясо есть в рационе каждый день практически, но это не больше грамм 50 в день. В основном разные виды риса и супов, да йогурты. Йогурт — классная штука. И калорийна, и сладенько. Рекомендую.
>> No.8536 Ответ
>>8535
> Йогурт — классная штука. И калорийна, и сладенько. Рекомендую.
Я сейчас мацони и айран употребляю по кило-два в день. Вкусно, недорого и самое то в жару. Йогурты тоже частенько ем, но в качестве десерта. Дома беру раз от раза, но если усреднить, то пол-литра йогурта в день должно выходить. Грустно, что дома молочка в 2-4 раза дороже краснодарской и не имеет такого разнообразия, а я с начала года уволился и уже почти потратил свои сбережения. Придётся готовить по поваренной книге нищеброда.

> не больше грамм 50 в день
Всё ради выживания? Нет, я на такое даже в нищебродных условиях не пойду. Не будет денег на баранину, так хотя бы окорок на обед куриный слопаю.

> Если загребать большой рукой взрослого мужчины
Посмотрел на свою руку... Я, наверное, очень большой мужчина. Ну, в принципе, мне так и говорят, я просто с детства привык быть самым мелким, а теперь при взгляде в зеркало вздрагиваю и пускаю скупую слезу. Моими тремя жменьками полкило набраться должно будет, пожалуй. Вообще ничего хорошего, нормальную мышь для компа не найти, а лучшая по цене-функционалу и вовсе под два с половиной пальца помещается.

Кстати, удивлён, что при таком питании ты вообще ешь пельмени. Даже троглодиту вроде меня все эти полуфабрикаты поперёк горла. Или ты тот анон, что рекомендовал тут где-то машинку для их лепки?
>> No.8537 Ответ
>>8536
> Всё ради выживания?
Да нет, я просто не жирный. Организм как-то привык и адаптировал питание к расходу энергии. Если надо весь день ходить, то и мне приходится есть плотно и что-то мясное. Просиживание штанов в офисе или дома на диване максимум требует cахара для мозга в течение дня.
>> No.8538 Ответ
>>8532
Что-то мне кажется, что ты неправильно считаешь либо вес продуктов без кухонных весов, либо калорийность.
Просто 200 гр покупных пельменей - это около 500 калорий, а 50 гр приготовленного мяса в день - это кусок размером с полтора спичечных коробка.
>> No.8542 Ответ
Файл: 157280309470708.png
Png, 2.04 KB, 300×20 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1572804008837.png
Отобрал у родителей столетней давности сухой нут и замочил его горячей водой. Завтра попробую отварить и запечь с обжареным луком и томатной пастой. Какие подводные камни?
>> No.8544 Ответ
>>8542
Получилось довольно съедобно, напрпимер. Сначала показалось пресновато, но потом то ли настоялось, то ли распробовал - холодной идет вполне неплохо. Причем нут почему-то в моем супермаркете идет дешевле фасоли, хотя оба дороже сотни за кило. Казалось бы, бобовые - пища нищебродов. Ан нет.


No.8345 Ответ [Открыть тред]
Файл: 153485431786798.jpg
Jpeg, 108.48 KB, 1024×768 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
gärballon.jpeg
Кулинач, а может, ВИНоделия тред?

Привез на днях два ведерка черной бузины. Перебрал это, наверно, самый трудоемкий этап, если не считать отжатия сока. Залил водой и довел до кипения. Черная бузина ядовита, поэтому кипятить надо обязательно, чтобы этот яд убрать. Кипело минут 15-20.

Пока нагревалось, сделал из кусочка бинта кулечек, завернул туда палочку корицы, несколько зерен душистого перца и приличную щепотку гвоздичин. Прокипятил вместе с будущим соком, потом отжал и выбросил.

К вечеру кастрюля остыла до комнатной примерно температуры. Влил ложку антигеля, размешал и оставил на ночь.

Утром отжал сок, после первого отжима немного развел мезгу кипятком и еще разок отжал, всего получилось 6 литров примерно. Долил кипяченой воды до 8 (у меня 8-литровый баллон).

Растворил в смеси 2 кило сахара и влил еще 2 ложки молочной кислоты, размешал хорошенько.

Потом отлил стакан сока, всыпал туда подкормку для дрожжей и влил сами дрожжи покупные, раса "Портвейн". Еще раз перемешал и закрыл баллон резиновой перчаткой (для гидрозатвора у него слишком широкое горло).

Прибрал срач, покормил котеек и сел создавать этот тред.
Кулинач, а может, ВИНоделия тред?

Привез на днях два ведерка черной бузины. Перебрал это, наверно, самый трудоемкий этап, если не считать отжатия сока. Залил водой и довел до кипения. Черная бузина ядовита, поэтому кипятить надо обязательно, чтобы этот яд убрать. Кипело минут 15-20.

Пока нагревалось, сделал из кусочка бинта кулечек, завернул туда палочку корицы, несколько зерен душистого перца и приличную щепотку гвоздичин. Прокипятил вместе с будущим соком, потом отжал и выбросил.

К вечеру кастрюля остыла до комнатной примерно температуры. Влил ложку антигеля, размешал и оставил на ночь.

Утром отжал сок, после первого отжима немного развел мезгу кипятком и еще разок отжал, всего получилось 6 литров примерно. Долил кипяченой воды до 8 (у меня 8-литровый баллон).

Растворил в смеси 2 кило сахара и влил еще 2 ложки молочной кислоты, размешал хорошенько.

Потом отлил стакан сока, всыпал туда подкормку для дрожжей и влил сами дрожжи покупные, раса "Портвейн". Еще раз перемешал и закрыл баллон резиновой перчаткой (для гидрозатвора у него слишком широкое горло).

Прибрал срач, покормил котеек и сел создавать этот тред.

TL;DR: в тред приглашаются все мамкины виноделы и им сочувствующие. Обсуждаем рецепты и оборудование, делимся опытом, пилим кулстори. Главное - без фанатизма!

Да будет винА полон тред! :3
Сообщение слишком длинное. Полная версия. 4 posts are omitted, из них 1 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8360 Ответ
Файл: 153608145116872.jpg
Jpg, 292.74 KB, 2560×1920 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_20180829_203600.jpg
>>8348
Можем повторить, например.
>> No.8361 Ответ
>>8360
Ну ты отпил уже или чо?
>> No.8362 Ответ
Файл: 127150928098947.jpg
Jpg, 1218.18 KB, 1280×1024 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Haibane_002.jpg
> покупные, раса "Портвейн"

кто-кто? :3

"Антигель", wtf? Пектолитический фермент?
>> No.8364 Ответ
>>8361
Отпил по глотку, когда брожение начало затухать, чтобы проверить на сахар. Пока в вине живы дрожжи, оно невкусное, да это пока еще и не вино совсем тащем-та, так, бражка, до вина она дорастет позже. Пока что неспешно допиваю прошлогоднее, оно вышло на троечку, и уже предвкушаю новое.

>>8362
Винные дрожжи же разные бывают. А антигель - да, средство для разрушения пектина в плодах, чтобы сок не желировался и легче отжимался. Спс за термин, кстати :3
>> No.8365 Ответ
Файл: 153643227668340.jpg
Jpg, 70.23 KB, 604×604 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
8SU5sds6EmU.jpg
>>8364
> Винные дрожжи же разные бывают
я таки в курсе) просто отдельно "раса" без указания производителя - ноль инфы, срсли.

> антигель - да, средство для разрушения пектина в плодах
а насколько по-твоему оно надо? Насколько положительный эффект? Прост у меня и батя, пока жив был, вино ставил по белой схеме, без мезги; да и сам я пока вынуждено (понаехал в ДС) отрезан от источника фруктоягод - тако же играюсь только с сидром на концентрате сока.

ЗЫ я пока-что таки больше по самогону^W дистилляту, ну и в сторону пива поглядываю.
>> No.8366 Ответ
Файл: 153644030557721.gif
Gif, 16.91 KB, 400×400 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
gefahr.gif
>>8365
Дрожжи:
https://www.arauner.com/reinzuchthefe-fluessig/reinzuchthefen-rasse-portwein/838/hefe-portwein-50-l

> а насколько по-твоему оно надо?
Ну как тебе сказать. По моему впечатлению - зависит а) от типа сбраживания (мезга с мякотью / чистый отжатый сок, соответственно с антигелем и без) и от качества собственно фруктово-ягодного сырья, если ягоды суховаты, то лучше с антигелем, а если сочные, то можно и без него. У нас просто это лето засушливое было, так что перестраховался немного. На следующий год, наверное, без антигеля поставлю, судя по маркировкам на упаковке (пикрилейтед), он все-таки не самая полезная штука.
>> No.8379 Ответ
>>8360
Ну чо, апдейт.
Брожение затухло понемногу. Спиртомер показал 10 процентов в том баллоне, что с пряностями, и 9,5 в том, что без. В последнюю неделю осторожно досахаривал, буквально по столовой ложке, на крепости это сказываться перестало, так что сегодня всыпал по грамму пиросульфита на баллон, накрыл уже нормальными крышками и стал ждать осаживания мути (читай, дохлых дрожжей). Потом уже в бутылки перелью и, наверно, снесу в подвал на холоде дозревать.
Батя грит малацца, все правильно сделал.
>> No.8432 Ответ
Файл: 149726943095438.jpg
Jpg, 202.86 KB, 1024×1022 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_20170607_151143.jpg
>>8379
> стал ждать осаживания мути
фильтрануть не? фиолетовая лента задерживает дрожжи.
>> No.8540 Ответ
Файл: 156831653400766.jpg
Jpg, 75.52 KB, 700×536 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
2-26-700x536.jpg
Анончер, виноделие, обычное, из винограда. Заимел два чана винограда, теперь нужно превратить это в приемлемую жидкость.
Как я понимаю, обычный для фруктов способ "Почистил от косточек и кожуры, превратил в пюре, залил водой, добавил сахара, перемешал, через несколько дней убрал пюре, ждать" здесь не работает?
Нужны премудрости вроде отжатия мути, переливания, помешивания и строгой температуры?
Что ты об этом знаешь?
>> No.8541 Ответ
>>8540
Ни разу ничем подобным не занимался, но в случае с вином сахар мне уже кажется совершенно излишним... Ну и из того, что я видел в некоторых погребах: отжал сок можно аутентичным способом - большой бак, заполненный виноградом, и чвак-чвак-чвак босыми мытыми ногами, слил в бутыль, нацепил на горлышко перчатку или гондон и поставил в прохладное тёмное место на несколько месяцев.
А вообще, в сети информации столько, что на любой даче можно гнать бухло от табуретовки до чачи.


No.6385 Ответ [Открыть тред]
Файл: 139014774790152.jpg
Jpg, 1139.70 KB, 2592×1944 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_7711.JPG
Пироги - это...
...отличный способ съесть свой 2-х килограммовый пак муки до того, как до него добереться моль.
...исполнение детской мечты анонов, которых в детстве бабушка била по рукам за отколупывание корочки с ее пирогов - теперь они могут печь свои собственные и отыгрываться на них.
...возможность поедать любую нямку, не пачкая тарелок. Тесто - лучшая посуда.

ИТТ обмениваемся опытом приготовления этой годноты. Особенно приветствуются аноны, которые расскажут о каких-нибудь пирогах, которые принято жрать в связи с определенными праздниками. Вроде тыквенного или пеканового (пикрелейтед) на День благодарения.
54 posts are omitted, из них 17 с файлами. Развернуть тред.
>> No.7860 Ответ
>>7800
Кокой чайничек годный-то.
>> No.7863 Ответ
Файл: 1223903376762.jpg
Jpg, 38.37 KB, 420×317 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1223903376762.jpg
Аноны, кто-нибудь умеет в открытые яблочные пироги? Лучше из песочного теста. С меня рецепт тыквенного пирога на Хэллоуин.
>> No.7911 Ответ
Файл: 147721629473306.jpg
Jpg, 50.48 KB, 800×800 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1521da36ed2dbd7a3037a2d0031d07cf5f32134c66bdca78f7.jpg
>>7863
Такой подойдет?
http://moyblog.tv/confectionery/tsvetaeva-pie/
От себя добавлю, что количество сахара, указанное в большинстве рецептов цветаевского пирога, способно превратить твою кровь в сироп после поедания даже пары кусочков, так что лучше его несколько уменьшить (хотя дело твое).
Успел до Хэллоуина
>> No.7941 Ответ
>>7863
Я бы почитал, как тыквенный пирог готовить. Хэллоуин уже прошёл, правда.
>> No.7944 Ответ
Файл: 147998836000605.jpg
Jpg, 36.68 KB, 570×320 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
m43a9670.jpg
>>7941
>>7911
Для теста: 1,5 стакана муки, 200 г маргарина, 0.5 стакана сахара.
Для начинки: 400 г сырой мякоти тыквы, 50 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка молотой корицы, щепотка мускатного ореха, пакетик ванилина.
В кастрюле с широким дном растапливаем сливочное масло, всыпаем специи и нарезанную кубиками тыкву. Тушим до мягкости, превращаем в пюре блендером (или разминаем, если блендера нет), остужаем. Вмешиваем яйцо.

Предварительно размягченный маргарин взбиваем с сахаром, растираем с мукой. Тесто охладить, раскатать в круглый пласт (на 2-3 см больше формы, в которой печем). Смазываем форму маслом, укладываем тесто, формируем бортики. На тесто вылейте тыквенную начинку. Запекать в духовке при 190 градусах до тех пор, пока масса из тыквы не загустеет, а бортики пирога не подрумянятся.

Главное - хорошенько охладить его после приготовления, иначе начинка всё же потечет. Количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от желания и размера формы. Сверху украшаем взбитыми сливками :3
>> No.8233 Ответ
>>6385
Анон, я тут приготовил пирог с грушей на кокосовом молоке по рецепту из интернета

%%Груши 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Кокосовое молоко 200 мл

Соль щепотка

Тростниковый сахар 1 стакан

>>6385
Анон, я тут приготовил пирог с грушей на кокосовом молоке по рецепту из интернета

%%Груши 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Кокосовое молоко 200 мл

Соль щепотка

Тростниковый сахар 1 стакан

Корица 1 чайная ложка

Молотый миндаль 2 чайные ложки

Молотый кардамон 5 чайных ложек

Сода на кончике ножа%%

Написано было выпекать 40-50 минут. Через 40 минут пирог подрумянился, отошел от стенок,зубочистка была чистая. Я решил дольше не держать, чтобы пирог не подгорел.
Но сейчас нарезал и обнаружил, что у него хрустящая корочка, но "мокрая" середина.
Это нормально или недопек?
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8234 Ответ
>>8233
Так часто бывает когда кладешь фрукты. Я хз как вообще с этим бороться. Только экспериментально подбирать пропорции муки/молока/фруктов и температуру/время выпекания.

Больше муки/меньше молока - более плотный, сухой пирог.

Меньше температура - дольше нужно держать в духовке, лучше пропекается в середине, но сохнет по краям.
>> No.8296 Ответ
>>8233
Испёк недавно такой, мне понравился, хоть кардамон и основной ноткой вкуса получился - я ожидал, что кокосовое молоко будет заметнее. Однако всё равно вкусно получилось, я удивился ещё, что холодным он гораздо вкуснее был. Испеку ещё при случае.
>> No.8502 Ответ
Файл: 154984195781718.jpg
Jpg, 92.29 KB, 684×1024 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
cherrydelightrecipe2mm-684x1024.jpg
Есть у кого-нибудь проверенный рецепт пирога, похожего на пикрилейтед?
Или вот этого няшки >>7835 , но с замороженными ягодами.
>> No.8529 Ответ
Файл: 156450322887352.jpg
Jpg, 1472.86 KB, 1067×1600
edit Find source with google Find source with iqdb
Blueberry-Pie-Bars-1.jpg
Файл: 156450322893425.jpg
Jpg, 1003.58 KB, 1067×1600
edit Find source with google Find source with iqdb
Blueberry-Pie-Bars-2.jpg
Файл: 156450322898166.jpg
Jpg, 1104.20 KB, 1067×1600
edit Find source with google Find source with iqdb
Blueberry-Pie-Bars-4.jpg

Нашел тут рецепт на просторах интернета, готовил уже несколько раз. Может, кому-то тоже пригодится. Получается что-то типа овсяного печенья с ягодной начинкой.

Овсяный пирог с ягодами

Для основы:
• 90 гр овсяных хлопьев
(тех, что готовятся 15-20 минут)
• 180 гр овсяной муки
(делается из тех же хлопьев при наличии кофемолки или блендера)
• 100 гр коричневого сахара
(50-70гр бывает достаточно, если не сладкоежка)
• 100 гр размягченного сливочного масла
• 1/4 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• корица, ванилин - по вкусу
Нашел тут рецепт на просторах интернета, готовил уже несколько раз. Может, кому-то тоже пригодится. Получается что-то типа овсяного печенья с ягодной начинкой.

Овсяный пирог с ягодами

Для основы:
• 90 гр овсяных хлопьев
(тех, что готовятся 15-20 минут)
• 180 гр овсяной муки
(делается из тех же хлопьев при наличии кофемолки или блендера)
• 100 гр коричневого сахара
(50-70гр бывает достаточно, если не сладкоежка)
• 100 гр размягченного сливочного масла
• 1/4 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• корица, ванилин - по вкусу
Для начинки:
• 250-300 гр замороженных ягод
(черная смородина, например)
• сахар по вкусу, около 3 столовых ложек
• крахмал
• лимонная цедра и специи по вкусу, можно не добавлять

1. Первым делом достаем сливочное масло и нарезаем его кубиками, оставляем при комнатной температуре подтаять.
2. Включаем духовку 180°.
3. Варим ягодную начинку. Для этого в сотейник кладем ягоды и сахар, ставим на средний огонь, время от времени помешиваем. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим минут 5. Добавляем специи. Пробуем начинку, проверяя, нужно ли добавить сахар. Оставляем остывать.
4. В большой миске смешиваем муку, хлопья, сахар, специи, разрыхлитель. Добавляем уже совсем мягкое масло. И начинаем мешать, сначала вилкой, а затем руками. Тесто постепенно станет равномерно влажным.
5. Выстилаем средний противень бумагой для выпечки. Больше половины нашего теста пойдет для основы пирога. Берем его руками и выкладываем, хорошо приминая (прикрепляю пик для наглядности) и формируя небольшие бортики для удобства.
6. Берем нашу начинку. Если она и так достаточно густая, то выкладываем нетолстым слоем на основу пирога. Если же она жидкая, то добавляем и хорошо перемешиваем столовую ложку крахмала.
7. Сверху пирог присыпаем остатками теста.
8. Выпекаем где-то полчаса.
Сообщение слишком длинное. Полная версия.


No.7866 Ответ [Открыть тред]
Файл: 147494987366304.jpg
Jpeg, 287.63 KB, 838×474 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1474949846240.jpeg
В этом треде мы будем выкладывать фоточки еды которую готовим сами. Делимся кулинарными хитростями, и желаем друг другу приятного аппетита.
Кто то, глядя на творения местных кулинаров, сможет разнообразить свою, может быть, приевшуюся уже пищу.
Главное — сами. Прости, бабушка, но я уже большой.

Сврил курицу. На ее бульоне приготовил овсянку.
98 posts are omitted, из них 29 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8515 Ответ
>>8514
А какая разница какого цвета антипригарное покрытие?
>> No.8516 Ответ
>>8514
> Удобно?
Приемлемо. Конечно, за несколько лет регулярного "пригорело - налил фэйри, отскрёб губкой" покрытие явно стёрлось в нескольких местах, но вспоминаю, как у меня были сковородки с тефлоном - там было то же самое, даже быстрее стиралось. Это "керамическое" покрытие хоть чуть-чуть, но всё-таки твёрже тефлона. Ну а то, что ни одно "антипригарное" покрытие не обеспечивает 100%-ной, без изъяна антипригораемости - с этим я уже смирился. Видимо, слишком сложная задача для промышленных технологий..
>> No.8517 Ответ
>>8516
Чугун > всё остальное.
>> No.8518 Ответ
>>8517
Чугун нельзя оставить в раковине отмокать, ржавеет.
>> No.8519 Ответ
>>8518
Я подгоревший хавчик металлической мочалкой очищаю. Делается это в два счёта, и ничего отмачивать не надо. Пользую две чугуниевых сковороды, никаких проблем. Зависимость есть.
мимо
>> No.8520 Ответ
>>8519
Если драть чугуниевую сковороду стальной мочалкой, с нее же весь нагар слезет полезный, и какой тогда с нее профит?
>> No.8521 Ответ
>>8520
Перед готовкой прогреваешь её и смазываешь маслом. Всё делается попутно, никаких проблем и лишних телодвижений.
>> No.8522 Ответ
>>8519
>>8520
У меня хавчик не пригорает в сковородках. Одна сковородка из светло серого металла, другая почти черная. Хз из чего они сделаны.
А нет, вру, если налить блины на ещё не прогретую сковородку, прилипают. Один раз аж скоблить мочалкой пришлось.
>> No.8523 Ответ
>>8522
> Хз из чего они сделаны.
Потыкай магнитом.
> Одна сковородка из светло серого металла
Вангую аллюминий.
> другая почти черная
Если толстая, вероятно, чугун. Тонкая - стальная.
>> No.8524 Ответ
>>8523
> Вангую аллюминий.
Ох, надеюсь, в будующем такого не будет.


No.8017 Ответ [Открыть тред]
Файл: 148251409441012.jpg
Jpg, 209.88 KB, 850×567 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
__alice_margatroid_ex_keine_fujiwara_no_mokou_haku.jpg
Что готовят на праздники анонимусы и что готовят на праздники анонимусам?
3 posts are omitted, из них -3 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8022 Ответ
>>8020
Не проебал, разметка на добраче сломана. Хотя раньше для этого был^W для целых слов, использовать^H это прям извращение.
>> No.8426 Ответ
>>8017
Ну, праздничная еда в моей жизни отдельный пласт кулинарии. То есть нямка по определению дороже, вкуснее и необычнее повседневной пищи.
Сам я никаких таких аливье и крабовых салатов делать не умею, так как от родителей уехал только недавно, поэтому опишу только то, что могу и умею готовить когда приходят друзья или что-то все-таки праздную.
1ое мне полюбившееся унивесальнейшее и удобное блюдо - бурито. Начинка готовится просто и ингридиенты доступны, никаких элитных благородных сыров с плесенью и авокадо выращенного негритянскими карликами на вершине Килиманджаро за over9999 нефти. ЛавашТортильи тоже легко покупаются отдельно. На четырех людей можно сделать на 500р. В итоге - нажористое острое блюдо которое сподручно есть за счет формата шаурмы. Нравится всемособенно мне.
Второе что обожаю, - пирог с рыбой. Готовится еще проще, но для меня это потому что тесто мне легко дается. Внутрь кроме рыбы можно положить что угодно, - и нигде оно больше не пропитается, не приобретет такой волшебный вкус, как в пироге.
Ну и так как с мукой я дружу, отлично получаются блины. Делаю их на сыворотке, дешево и блины толстые, типо американские. Очень понравилось учиться их делать, поэтому, анон, если не знаешь что бы такое приготовить, начни с обучения блинам с творогом.
Вот навскидку что я могу сотворить без родителей чтобы порадовать гостей и себя в первую очередь.
>> No.8467 Ответ
Файл: 154229909286866.jpg
Jpg, 449.33 KB, 1280×1813
edit Find source with google Find source with iqdb
omdwn7iRPJ1u3o101o2.jpg
Файл: 154229909293849.jpg
Jpg, 80.62 KB, 500×750
edit Find source with google Find source with iqdb
ozgjyaMpd11ry5naio1.jpg

Для тех, кто уже предвкушает, как очередные зимние праздники пройдут мимо.

Имбирное печенье.

10 штук (~10 руб/печенье).
Нужны: бумага для выпечки, миска, скалка, миксер или погружной блендер с насадкой-веничком, опционально - пищевая пленка, терка, украшения по вкусу (посыпка, глазурь и т.д.)

Мука пшеничная - 160 гр;
масло - 70гр (82,5%);
коричневый сахар - 70гр (думаю, можно и обычный, но у меня какой-то странный, с привкусом кисловатым, поэтому купил самый дешевый коричневый, как рекомендовали в рецепте);
яйцо - 1шт;
соль - 1 щеп;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
имбирь молотый - 2-3 ч.л.
или свежий очищенный и натертый на мелкой терке - 2 ч.л. (от свежего имбиря печенье выходит с волокнами, вкус чувствуется лучше).
Для тех, кто уже предвкушает, как очередные зимние праздники пройдут мимо.

Имбирное печенье.

10 штук (~10 руб/печенье).
Нужны: бумага для выпечки, миска, скалка, миксер или погружной блендер с насадкой-веничком, опционально - пищевая пленка, терка, украшения по вкусу (посыпка, глазурь и т.д.)

Мука пшеничная - 160 гр;
масло - 70гр (82,5%);
коричневый сахар - 70гр (думаю, можно и обычный, но у меня какой-то странный, с привкусом кисловатым, поэтому купил самый дешевый коричневый, как рекомендовали в рецепте);
яйцо - 1шт;
соль - 1 щеп;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
имбирь молотый - 2-3 ч.л.
или свежий очищенный и натертый на мелкой терке - 2 ч.л. (от свежего имбиря печенье выходит с волокнами, вкус чувствуется лучше).
Дальше специи:
корица - 2 ч.л.;
ванилин - 1 ч.л.;
и всё подряд, что есть в доме: гвоздика, мускатный орех, кардамон, бадьян, душистый перец, черный перец; мое первое печенье было из свежего имбиря и смеси душистого и черного перцев - остро и сладко.

1. Нарезать холодное масло кубиками, положить в глубокую миску, вилкой хорошо размять, смешивая с сахаром, посолить. Добвить яйцо, взбить миксером.
2. Смешать муку и разрыхлитель, просеять в масло с яйцом. Добавить имбирь и остальные специи. Взбить миксером - тесто будет похоже на мелкие комки. Когда всё хорошо перемешается, собрать руками в однородный шар, (далее не обязательно, но так удобней) разделить на две части, завернуть в пищевую пленку и немного приплюснуть до состояния небольшой толстой лепешки. Оставить в холодильнике на ночь или хотя бы часа на 3.
3. Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см, вырезать формы и отправить выпекаться от 8 до 15 минут на 180 - зависит от духовки (по краям оно немного хрустящее должно быть, а в середине мягкое).
Такое тесто - одно сплошное мучение для новичка, поэтому:
- лучше доставать тесто по одной порции и делать всё быстро;
- если оно переморожено и ломается, то стоит немного подождать и дать ему подтаять;
- раскатывать лучше между двумя листами пекарской бумаги, чтобы не таяло в руках и не липло ко всему;
- вырезать формы на той же бумаге, на которой будешь выпекать, сразу, а затем убирать лишнее, потому что оно, вероятно, не отдерется и его будет невозможно ровно перенести, особенно если вырезать печенье сложной формы (я вырезал граненым стаканом круглые, лол). Если все совсем плохо - скатай тесто колбасой и нарежь, а расправить можно пальцами.
- "остатки" скатать снова в лепешку и убрать в холодильник, чтобы не растаяли, пока возишься.

Украшения - твоя фантазия и вкус.

Заваривай любимый чай и не грусти!
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8468 Ответ
>>8467
Вау, круто, ХОЧЮ!! Попробую повторить без сахара и на ржаной муке в мультиварке.
>> No.8507 Ответ
>>8467
Буду пробовать вот это вот. Сегодня замешу, оставлю на день, завтра запеку.

Готовить умею чуть больше, чем блины пожарить. Безумству храбрых поём мы славу!
>> No.8508 Ответ
>>8507
Дерзай, анончик, мы верим в тебя.
>> No.8509 Ответ
Файл: 155201152844546.jpg
Jpg, 124.16 KB, 1280×960
edit Find source with google Find source with iqdb
photo_2019-03-08_03-44-23-(3).jpg
Файл: 155201152850464.jpg
Jpg, 122.90 KB, 1280×960
edit Find source with google Find source with iqdb
photo_2019-03-08_03-44-23-(4).jpg

>> No.8511 Ответ
Файл: 155206380697884.jpg
Jpg, 159.27 KB, 1280×960
edit Find source with google Find source with iqdb
photo_2019-03-08_18-46-33.jpg
Файл: 155206380694511.jpg
Jpg, 165.72 KB, 1280×960
edit Find source with google Find source with iqdb
photo_2019-03-08_18-46-38.jpg

Звёздочки, сердечки, кошечки… и огромная благодарность Анониму за рецепт. Пропорции в нём явно правильнее некуда, внешний вид, а главное вкус — труЪ имбирного печенья, «как из магазина, только в лучше».

В моём варианте всё натуральное по самые помидоры: свежий корень имбиря, пара стручков корицы, помолотых прямо перед добавлением в тесто, и настоящая стручковая ваниль осторожно, реально мощная штука, мне удалось идеально добавить эквивалент N грамм ванилина интуитивно потому-что я в пряностях разбираюсь из-за увлечения кофе.
>> No.8512 Ответ
>>8511
> я в пряностях разбираюсь
> стручков корицы
> стручков

Проиграл.
>> No.8513 Ответ
Файл: 155207045595861.jpg
Jpg, 38.73 KB, 470×330 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Сырно.jpg
>>8512
Я сырночка сегодня немного.

Всю жизнь зову их палочками, что, вероятно, если не совсем правильно, то хотя бы адекватнее. При написании поста выше торкнуло написать как-то по другому, хотя свой же текст глаза резал.


No.1661 Ответ [Открыть тред]
Файл: 129583479288786.jpg
Jpg, 115.94 KB, 524×490 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Alx SAM s.jpg
кто-нибудь увлекается пекарским делом?
Там, нарубить и замесить, что-нибудь сладкое?
______________
Сам я регулярно запиливаю пироги с сухофруктами всяческими.
26 posts are omitted, из них 7 с файлами. Развернуть тред.
>> No.2136 Ответ
Файл: 128163150013601.jpg
Jpg, 37.70 KB, 369×418 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
tooslow.jpg
>>2135
ПеКа только узнал что настоящие пекари обитают в /ди/?
>> No.2151 Ответ
>>2136
В ди что тут, что на параче обитают конченные уебаны, чьим нямочным кормом можно травить людей и пугать детей.
>> No.5048 Ответ
Бампую.
>> No.5050 Ответ
Файл: 134504146170445.jpg
Jpg, 10.08 KB, 231×251 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
-904327498.jpg
>>2151
Полегче, братишка, в этой ситуации.
>> No.5099 Ответ
Файл: 135768698422763.jpg
Jpg, 29.22 KB, 500×375 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1110e5418530.jpg
YouTube: How to Make Chocolate Cornets チョコレートコルネ(コロネ)の作り方
Самый настоящий шоколадный рогалик. Полгода назад делал такие, перепачкал кучу посуды, формы сделал сам из картона и фольги и тесто по своему рецепту, но начинка клевая. Слопал за раз 6 больших рогаликов.
>> No.5105 Ответ
>>5099
> Слопал за раз 6 больших рогаликов.
А с какого конца?
>> No.5106 Ответ
>>5105
Я не смотрел "Лаки Стар" :3
С толстого
>> No.8478 Ответ
Файл: 154248968680663.jpg
Jpg, 1276.05 KB, 3264×2448
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0934.JPG
Файл: 154248968688489.jpg
Jpg, 1347.22 KB, 3264×2448
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0933.JPG
Файл: 154248968694007.jpg
Jpg, 1303.79 KB, 3264×2448
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0970.JPG

>>1661
Недавно пек блины, пожирал с творожно-фруктовой начинкой, обмакивая в сливки. Облизывайтесь!!
квадратный контейнер-кун
>> No.8481 Ответ
>>8478
Красота.
Когда курить бросишь?
>> No.8482 Ответ
>>8481
Это соседус курильщик. Живу в коммуналке, как водится. Я то больше люблю об еду насладиться.


No.8388 Ответ [Открыть тред]
Файл: 153935415522609.jpg
Jpg, 1727.03 KB, 3264×2448 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0442.JPG
Делюсь с вами лайфхаком. Тема - завтрак.
Перейдем к делу. Замачивается на ночь овсянка в воде или что вкуснее для тех кто не ест сахар - в сыворотке. Молоко скиснет за ночь. Нарезанные фрукты, любые которые есть, добавляются при замачивании. Оставляется при комнатной пентературе.
Что мы имеем на утро? ГОТОВЫЙ ГОДНЫЙ ЗАВТРАК овсянка, сэр. Крупа, пропитавшаяся соком фруктов и сывороткой, это убер вкусно и полезно, а главное ДЕШЕВО(подсчеты приведу ниже). Ее не надо готовить, не содержит сахар, поедаю ее и радуюсь жизни, это говорит о том что в ней есть все необходимое. Мой внутренний еврей ликует. Назову эту пищу Годновсянка.
3 posts are omitted, из них 1 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8394 Ответ
>>8389
Корицу можно добавить.
>> No.8395 Ответ
>>8394
Точно, я попробую. Хотя корица наверное для горячей каши лучше.
>> No.8396 Ответ
>>8388
Это дело вкуса, но я довожу до кипения разбухшую овсянку(геркулес). Она из молочно белой превращается в прозрачную и густеет как кисель. Ем с яблоком, с творогом или по настроению с лечо, с кабачковой икрой.
>> No.8397 Ответ
>>8396
А мне нравится именно жесткость крупиц в годновсянке. Люблю чтобы было что пожевать, и это любой еды касается, мяса и овощей.
>> No.8401 Ответ
Гречка - успешно замочена, вкусняшка. Правда она сильно набухает, - сыпать надо поменьше.
добролис получишь. Доброчую огнелиса.
>> No.8422 Ответ
>>8394
Сделал с корицей. С утра, проснувшись, не понимал почему так пахнет выпечкой и откуда. Ну не понимал и ладно, пока вставал, наслаждался этим запахом. Потом дошло дело до завтрака, и оказалось что это каша источает аромат, я же ее корицей с вечера посыпал, а стоит она рядом(живу в комнате). Ну и конечно оказалось вкусно, спасибо за совет, буду так всегда делать теперь.
>> No.8439 Ответ
Файл: 154177940556391.jpg
Jpg, 1306.92 KB, 3264×2448 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0930.JPG
>>8388
Итак, на второе место после овсянки выходит пшеничная крупа. Раньше и не подозревал о ее существовании. Замоченная каша из нее несколько пожощще, но тоже очень вкусная и наверное не менее полезная.
По добавкам апдейт: бананы подорожали, перешел на такую связку на одну порцию: 1 200мл стакан крупы, 2 стакана сыворотки, пол яблока, 4 черносливки и 4 финика. Финики дают сладость и теперь каша получается вкусная как никогда, без никакого сахара. Яблоки у овощников нашел по 18р/кг битые, то есть теперь себестоимость порции снизилась до примерно 10р, еще и став при этом вкуснее, по утрам довольно урчу.
>> No.8471 Ответ
>>8388
> Замачивается на ночь овсянка в воде или что вкуснее для тех кто не ест сахар - в сыворотке. Молоко скиснет за ночь. Нарезанные фрукты, любые которые есть, добавляются при замачивании. Оставляется при комнатной пентературе.
>>8396
> Это дело вкуса, но я довожу до кипения разбухшую овсянку(геркулес).
>>8401
> Гречка - успешно замочена, вкусняшка. Правда она сильно набухает, - сыпать надо поменьше.
Я заливаю кипятком. Потом еще варю, то есть она стоит в кипящей воде пять минут. Вода выпаривается – добавляю еще.
Гречку желательно перебрать и помыть.
>> No.8472 Ответ
>>8471
> гречку перебрать и помыть
Обалдел там чтоли? Гречка - чистейшая крупа, в жизни ни одного камушка ни попалось. Грызу даже сырую. И да, коричневая гречка это жареная гречка.
>> No.8480 Ответ
>>8472
> Гречка - чистейшая крупа, в жизни ни одного камушка ни попалось.
Но ведь попадаются. Во-первых, зубы можно испортить, во-вторых неприятно этот песок кушать.


No.8142 Ответ [Открыть тред]
Файл: 149580451540387.jpg
Jpg, 377.50 KB, 1200×800 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
,fr.jpg
Анон, что ты думаешь насчёт фриганства? Как ты думаешь где лучше найти хавку?
9 posts are omitted. Развернуть тред.
>> No.8242 Ответ
>>8239
> фриган 80х гг
1976 года рождения (если тьі про Кротова, к-рьій путешественник из жж).
>> No.8291 Ответ
>>8241
https://www.youtube.com/watch?v=taEgzMwXU5s

Дед Фриганыч поясняет тему!
>> No.8407 Ответ
>>8142
Ни разу не видел на мусорке сьедобной еды. Всегда радиоактивная помойная блевотная жижа. Из хорошего на мусорке находил только вещи для дома и технику, из-за отсутствия срока годности и правил хранения.
>> No.8462 Ответ
Файл: 154226099517582.jpg
Jpg, 36.70 KB, 604×340 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
15401108588490.jpg
А насколько реально питаться какой-нибудь спирулиной, хлореллой итп хуетой, которую можно гровить хоть в 5л бутылях от питьевой воды? В месяц на такое должны выходить копейки затрат. Если отбить белок, по идее должно получиться что-то типа тофу. Из самих высушенных водорослей можно получить что-то типа муки итд. С голоду точно не помрешь. Как думаете, реально таким образом наебать систему?
>> No.8463 Ответ
>>8462
Насколько реально питаться хлебом из зерна которое реально вырастить на любом пустыре хоть за домом? В месяц на такое должны выходить копейки затрат. Если отбить шелуху, и смолоть, по идее должно получиться что-то типа муки. С голоду точно не помрешь. Как думаете, реально таким образом наебать систему?
>> No.8464 Ответ
>>8462
По не проверенным данным, в Греции употребляют в пищу более 300 видов трав. Мелколиственная трава у дороги, в которой любят копаться воробьи, тоже оказывается используется как начинка для пирогов. У лопухов съедобные корни и молодые листья. На пустырях можно выращивать мяту, сельдерей, марь, крапиву, пастушью сумку и подорожник. Молодая хвоя сосны богата витамином С. Листья липы добавляют в салат, из цветов получается прекрасный чай. В городских парках растут шиповник, рябина, яблоки.
>> No.8465 Ответ
>>8462
Или ты планируешь её в космосе выращивать?
>> No.8466 Ответ
>>8462
заколебешься ты их растить в пятилитровках
>> No.8469 Ответ
Файл: 154236048714073.jpg
Jpg, 567.50 KB, 2000×2667 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_1090.JPG
>>8462
А насколько реально питаться какими-нибудь хомячками, морскими свинками итп хуетой, которую можно растить хоть в клетках от попугаев? В месяц на такое должны выходить копейки затрат. Если отбить хомячка, по идее должно получиться что-то типа котлет по-киевски. Из самих высушенных хомячков можно получить что-то типа костной муки итд. С голоду точно не помрешь. Как думаете, реально таким образом наебать систему?
>> No.8470 Ответ
>>8462
А по делу - не попробуешь - не узнаешь. Действуй!


No.7 Ответ [Открыть тред]
Файл: 1251212387973.jpg
Jpg, 30.63 KB, 350×466 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
125121238797353.jpg
ftgj
59 posts are omitted, из них 15 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8442 Ответ
>>4795
Что за легионское питье такое?
>> No.8445 Ответ
Файл: 154193570270296.jpg
Jpg, 116.73 KB, 1280×720 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
[Doremi].DokiDoki-.Precure.01.[1280x720].[7AA2B24C.jpg
>>7
На Двоще баночка с киселём, тут чайный гриб. Интересно, это какая-то имиджбордовая традиция?
>> No.8446 Ответ
>> No.8448 Ответ
Забавно. Я сегодня как раз децимировал разросшийся гриб, который уже ходил по ночам по квартире и намыливался в хадж на могилу лавкрафта.
>> No.8449 Ответ
>>8448
А я как раз подумывал завести себе такого питомца, но после твоих слов уже раздумал. Весь день на работе, следить за ним некогда, либо сам свалит в 50° ю. ш. 100° з. д., либо гостей оттудова притащит. А я не тян, мне тентакли дома ни к чему.
>> No.8450 Ответ
>>8449
> А я как раз подумывал завести себе такого питомца
Заводи. На самом деле они смирные. И питье из-под них приятное.
>> No.8451 Ответ
>> No.8457 Ответ
>>8448
Как он на вкус? Если сравнить с хлебным квасом? В квасе я достиг некоторых высот, а вот такое чудо даже не видел в жизни ни разу, и упоминания не слышал. Трудно ли делается?
>> No.8458 Ответ
>>8457
> Как он на вкус?
Ну как жиденький квас такой примерно.
> Трудно ли делается?
Вообще не трудно. Просто доливаешь по мере отпивания сладкий чай. Можно даже просто старую заварку по второму разу прогнать. Я раз в день примерно доливаю литровую банку заварки с пятью чайными ложками сахара. Когда гриб большой и злой, он как раз за ночь успевает напердеть в раствор так, чтоб мне было норм пить. А после децимации он в печали и недоумении, поэтому у меня две банки с грибом, на случай важных переговоров :3
>> No.8461 Ответ
>>8458
Нет, гриб мне не подходит. Кормить нечем, - ни чая, ни сахара у меня нет.


No.5043 Ответ [Открыть тред]
Файл: 135705655583531.jpg
Jpg, 20.58 KB, 400×300
edit Find source with google Find source with iqdb
e6ee3c904a9c339637c8bdde774f1435.jpg
Файл: 135705655616865.jpg
Jpg, 127.38 KB, 567×425
edit Find source with google Find source with iqdb
20096711_1205186051_6p.jpg
Файл: 135705655514235.jpg
Jpg, 81.32 KB, 500×500
edit Find source with google Find source with iqdb
image.jpg

Анон, ты умеешь квасить капусту?
Я решил угореть по этому делу, первая попытка закончилась фейлом, заплесневело все, зря кочан проебал.
Хочу рецептов годных, кроме русской капусты приветствуются всякие корейские квашеные темы и вообще все которые бывают.
36 posts are omitted, из них 4 с файлами. Развернуть тред.
>> No.6726 Ответ
Файл: 141471156469431.jpg
Jpg, 222.00 KB, 1200×1124
Ваши настройки цензуры запрещают этот файл.
r-15
>>5390
анон, няшек тебе. Теперь у меня есть 6 кило ахуэной закуси, поедаемой в урчании, чавкании и хрустении.
>> No.6727 Ответ
>>6726
Всегда пожалуйста. А я сейчас как раз обычную, квашенную в маринаде, ем. С хлебом очень вкусно.
>> No.6802 Ответ
>>5390
Эпичная телега. Ещё не пробовал, но вообще маманя квасит с буряком. Вкусная штука. Буряк квашеный тоже офигенен.
>> No.6803 Ответ
>>5674
> Ёбаная лакокраска!
если это не естественный запах (ну мало ли какая химия произошла), то виновен может быть любой из овощей. Ситуация банальная до слёз: едет трактор по полю, каптит как адский паровоз солярой или грузовичок везёт овощи в открытом кузове по трассе. Запахи впитываются.

Таки да, китайцы грешат выводом вонючей мототехники на поля и бензиновый запах может быть присущ гречке, рису, чесноку.

В любом случае есть не стоит.
>> No.6823 Ответ
>>6803
спасибо, анончик, я два года держал эту капусту в холодильнике и не знал, что с ней делать.
если бы не твоя подсказка, так бы и занимала место.
>> No.6828 Ответ
>>6823
охлол, не смотрел на дату. Привык к иному темпу сообщений.
>> No.6829 Ответ
Файл: 141817809010713.jpg
Jpg, 22.19 KB, 400×238
edit Find source with google Find source with iqdb
kvashena-kapusta1.jpg
Файл: 141817809038351.png
Png, 1.06 KB, 300×20
edit Find source with google Find source with iqdb
1418177088946.png

На днях, позавчера или типа того решил возобновить квашение капуст, захожу сюда и что же - мой старый тред первый на первой странице!
Это знак свыше. Квашеной капусте сезон 2014-2015 быть!
Правда капча предвещает фейл. Но я постараюсь этого избежать.
>> No.6833 Ответ
>>6829

Выяснил лучшие цены на капусту в своей локации. Збс, стоит недорого.
Даже мелькнула мысль - не открыть ли бизнес по закваске капусты? Но непонятно как продавать - через интернет квашеную капусту никто покупать не будет, магазин ИРЛ я не осилю, с рук нынче не поторгуешь.
>> No.6834 Ответ
>>6833
Делай капустные закладки, продавай координаты с левой симки.
>> No.8441 Ответ
>>6834
Kapusta.kvashenaya.baldyozh.biz
А по сабжу - сделал маринованную капусту вчера. Она попроще квашенной, да и квашеную я не осилю, квасить негде из-за жилья по сьемным хатам. Так вот, мариновал с морковкой и свеклой, также добавил два перца чили, купленные в магните. Наконец я нашел где продается годный чили! Когда я его кусьнул, у меня глаза на лоб полезли, а В процессе резки жечь начало все руки. Угадайте что я сделал не помыв руки от жгучего пиздеца? Правильно, Пошел поссать держа хуец этими ручищами. Сделайте так же и веселый вечер вам обеспечен, я гарантирую это!!
Так насчет капусты - получилось годно, острюще но хотелось бы покислее. Как салат-добавка к основному блюду - идеально.


[0] [1] [2] [3] [4] [5] ... [26] [27] [28]
Пароль:

[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]